ДИЕТА № 5п
Лента новостей:

ДИЕТА № 5п

Оцените материал
(0 голосов)

Показания: острый панкреатит и хронический панкреатит в стадии резкого обострения. Целевое назначение: снятие болевого

синдрома, с здание максимального функционального покоя поджелудочной железе. Механическое щажение желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, уменьшение рефлекторной возбудимости желчного пузыря. Общая характеристика: диета механически и химически максимально щадящая, назначается после 1—2 голодных дней сроком на 3—7 дней. Ограничены белок, жир и легкоусвояемые углеводы. Пища протертая, готовят на воде или пару, Химический состав: белков 60—80 г, жиров 50—60 углеводов 200—280 г, поваренной соли 6 г; калорийность 1490 1780 ккал; ретинола 2,3 мг, каротина 10 мг, тиамина 1,3 мг, рибофлавина 2 мг, никотиновой кислоты 16 мг, аскорбиновой кислоты 150 мг; натрия 3 г, кальция 0,8 т, магния 0,5 г, фосфора 1,3 г, железа 0,030 г. После снятия острых явлений и уменьшения болевого синдрома диета постепенно расширяется и назначается в виде второго варианта.

Второй вариант диеты № 5п.

П о к а з а н и я : острый панкреатит в фазе стихания основных проявлений болезни, хронический панкреатит в фазе нерезкого обострения. Диета с повышенным содержанием белка, сниженным количеством жира и простых углеводов, ограничением экстрактивных веществ и грубой клетчатки. Все блюда отварные или паровые, измельченные. Химический состав: белков ПО—120г, жиров 70 г, углеводов 350-400 г (простые углеводы ограничивают до 30 г), калорийность 2470—2700 ккал; ретинола 0,4 мг, каротина 12,8 мг, тиамина 1,4 мг, рибофлавина 2,6 мг, никотиновой кислоты 17 N аскорбиновой кислоты 250 мг; натрия 4 г, калия 4,0 г, кальция .1,3 г, магния 0,48 г, фосфора 1,9 г, железа 0,035 г.

Рекомендуемые блюда и продукты:

• хлеб пшеничный из муки I и II сорта вчерашней выпечки или подсушенный; исключается ржаной хлеб;

• мясо и птица: нежирные сорта говядины, телятины, кролика; курица, индейка в отварном, паровом виде, протертые и рубленые; исключаются утка, гусь, жареное и тушеное мясо; • рыба: нежирные сорта, отварная куском или рубленая;

• яйца: в виде белковых омлетов;

• молочные продукты: молоко, свежий творог пониженной жирности;

• Сметана и сливки только в блюдо;

• крупы: протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой и манной круп, риса, сваренные на воде или пополам с молоком;

• овощи: картофель, морковь, свекла, цветная капуста отварные или запеченные в протертом виде;

• соусы: молочные, фруктово-ягодные; Напитки: слабый чай с лимоном и ксилитом, отар шиповника.

Другие материалы в этой категории: « Диета N 8, Худеем правильно. ДИЕТА № 1б »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Вниманию врачей и руководителей! i PRO 2, последний экземпляр! Новый! Суточное мониторирование глюкозы крови! На 40% дешевле, с набором сенсоров! Почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
ЗППП Кашель аллергия анус аппендицит беременность варикоз вены вирус витамин д воспаление впч гастрит гастроскопия гельминт гельминты геморрой гепатит герпес гинеколог гинекология глисты гнойник гриб грипп грыжа гэрб дерматит дерматолог дети диета желудок желчный желчь живот жкб зуб зубы зуд иммунитет инфекция ишемия кардиология киста кишечная кишка клещ кожа комар кондилома кровообращение кровотечение лапароскопия листериоз лихорадка малярия маммолог масло менингит молочная железа неонатолог непроходимость новорожденный ожирение омега 3 операция опухоль осложнения отеки отравление панкреатит панкреонекроз папиллома паразит паразиты паралич перелом печень питание пищевод плазмодии понос порок признак прогноз проктолог проктология простейшие пузырь рак роды рыба сальмонелла семена сепсис сердце синдром сифилис сосуды сустав сыпь терапия тиф травма травматолог травматология трещина трихомониаз тромбофлебит тыква укус физкультура хламидиоз холецистит холецистэктомия цепень цитомегаловирус эндоскопия энцефалит язва
Template Settings
Select color sample for all parameters
Red Green Olive Sienna Teal Dark_blue
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top