При этом вишню они обзывают терпкой или кислой черри, т.е. кислой черешней, а еще придумали такое для нее, по сути, имя собственное - Montmorency tart cherries. Ну дуракиии, с их любовью банальным вещам придавать значимости. Обычная вишня(Prúnus cérasus) оказалась монтморенси черри. Мотморенси, кстати, это регион во Франции откуда типа родом вишня.
А к чему мы это собственно, а к тому, что статья эта переводом с англоязычного североамериканского сайта, и прежде чем начать её переводить мы потратили некоторое время чтобы разобраться в хитросплетениях штатовской вишневой номенклатуры. Статейка эта в свою очередь собрана из материалов(например) научных исследований с нескольких научных хабов. И информация достаточно достоверная.
В статье речь пойдет о содержании в вишне мелатонина и о влиянии вишни на качество и продолжительность сна, бессонницу и эффективность сна. Кажется весьма актуальная тема. Мы все знаем, как важен сон – но недостаточный сон это не только раздражительность, чувство усталости и разбитость. Полноценный сон приводит к повышению работоспособности, более продуктивному дню, а недостаточный сон помимо краткосрочного снижения работоспособности в долговременной перспективе, при постоянной проблеме со сном приводит к таким проблемам здоровья, как увеличение веса и сердечно – сосудистые заболевания. Поэтому очень важно в повседневной жизни отдать должное полноценному и продолжительному сну.
С того момента, как в вишне выявлен мелатонин проводятся и появляются новые исследования подтверждающие положительное влияние вишни на сон, его качество и продолжительность.
Влияние вишневого сока на продолжительность сна
Время сна: экспериментальное исследование, проведенное в Университете штата Луизиана, показало, что вишневый сок удлиняет время сна на 84 минуты. В этом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании 8 здоровых мужчин и женщин (в возрасте 50 лет и старше) с хронической бессонницей были рандомизированы в 2 группы - с приемом сока вишни (2 недели) и плацебо-контрольную группу (2 недели). Те, кто входил в группу принимающей сок вишни, выпивали по 250 мл (8 унций) терпкого вишневого сока утром и вечером, за 1-2 часа до сна, в течение 14 дней. При сравнении с плацебо было обнаружено, что терпкий вишневый сок продлевает время сна на 84 минуты и повышает эффективность сна по Питтсбургскому Индексу качества сна.
Влияние вишневого сока (Prunus cerasus) на уровень мелатонина и улучшение качества сна.
Качество и продолжительность сна: в этом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании 20 мужчин и женщин (в возрасте 18-40 лет) без каких-либо нарушений сна пили либо 2 порции концентрата вишневого сока (60 мл, смешанного с водой), либо плацебо-напиток в течение 7 дней. Группа потреблявшая сок вишни спала в среднем на 40 минут дольше и имела до 6% увеличение эффективности сна по сравнению с группой плацебо. Уровень мелатонина в циркулирующей крови также был повышен.
Исследование влияния вишневого сока для лечения бессонницы и исследование механизмов его действия.
Бессонница: в пилотном исследовании 15 мужчин и женщин (в возрасте 65 лет и старше) с хронической бессонницей прием сока вишни привел к значительному улучшению индекса тяжести бессонницы и 62-минутному улучшению состояния после пробуждения. 21 участник выпивал по 2 порции в 250 мл вишневого сока в день в течение 2 недель. По сравнению с плацебо-напитком, у этих лиц отмечалось значительное улучшение по всем самоотчетным переменным сна.
