Бессмертник песчаный (Helichrýsum arenárium) это многолетнее растение из семейства астровых рода бессмертников. Род включает около 50 представителей и распространен по всему свету.
Среди них имеются и лекарственные и декоративные растения. Песчаный бессмертник широко распространен в Европе, России, Азии. Вырастает до 30 см в высоту, растет гнездами по несколько стволов. Ствол и листья светло-зеленого цвета, покрыты пушком, на ощупь и на вид как высушенные. Листья плоские, вытянутые. Цветы собраны в корзинки - зонтики, до 4-5 мм диаметром, ярко-желтые или оранжевые, лепестки множественные, мелкие, так же как высушенные. Произрастает на сухих песчаных и супесчаных почвах, на лугах. Во многих странах собирают цветки и до 1-2 см верхней части стебля с лекарственной целью (в интернете около 100 г сушеной травы продают за 6 долларов). Корзинки собирают до распускания боковых цветков, поскольку после этого цветы рассыпаются. По мере распускания новых цветков сбор повторяют. Сушат в тени или сушилках при температуре до 40 градусов.
По химическому составу цмин очень богат эфирными маслами, флавоноидами, гликозидами, дубильными и красящими веществами, минералами, витаминами. При этом состав различается не только в зависимости от родовой принадлежности растения, но и от ареала произрастания. Содержит цмин салипурпурозид, кемпферол и изосалипурпурозид, нарингенин, апигенин, до 1,5% сахаров, витамин С и витамин К, смолы, жирные кислоты, Калий 16,30 мкг/г, кальций 7,00 мкг/г, магний 1,20 мкг/г, железо 0,13 мкг/г, марганец 0,38, медь 0,51, цинк 0,39, хром 0,08 мкг/г, алюминий 0,03, селен 17,10, никель 0,71, стронций 0,38, свинец 0,02 мкг/г, Бор 85,20 мкг/г.
Применение бессмертника.
Лечебные свойства бессмертника известны с античности. В те времена он использовался для лечения и ускорения заживления ран благодаря выраженному противовоспалительному и антисептическому действию. Из высушенного растения готовят отвары и настои а так же фармацевтические препараты (фламин и зифлан). В настоящее время помимо этого известна способность цмина улучшать жёлчеотделение, стимулировать синтез жёлчных кислот из холестерина. Изменяется структура и состав вырабатываемой желчи, в ней больше холатов и билирубина, что повышает холатохолестериновый коэффициент и снижает литогенность желчи. Препараты бессмертника назначают на ранних стадиях желче-каменной болезни (ЖКБ), когда при УЗИ выявляется песок (сладж) в желчном пузыре, и, после операции (холецистэктомия) для профилактики образования рецидивных конкрементов. Замечено снижение холестерина крови, ведутся исследования по противотуберкулезной активности препаратов растения. Спазмолитическая активность бессмертника приводит к снижению тонуса желудка и кишечника, замедлению продвижению пищи – уменьшаются боли. Используется Цмин как мочегонное средство с антисептической активностью.
Включают растение в разнообразные фруктовые чаи. Используется в качестве декоративного, ароматизирующего растения. Широко представлен он в косметологии и парфюмерии. Можно использовать от моли.
Препараты бессмертника малотоксичны, но перед началом применения лучше обратиться к врачу. Наличие конкрементов в желчном пузыре и клиника хронического холецистита является показанием к операции!
