Вегетарианство с каждым годом становится все популярнее. Одни отказываются от мяса из соображений религии, другие из-за любви к животным, третьи – заботясь о своем здоровье.
Гастрономические изыски и здоровье обычно мало сочетаемые понятия. Для большинства людей сладкая и жирная пища является более вкусной и предпочитаемой.
Современные исследования подтверждают снижение риска возникновения сердечно сосудистой патологии при ограничении или отказе от потребления животной пищи