Стебель прямостоячий, ветвистый. Корневище ползучее. Листья зимующие, эллиптические, кожистые, по краю завернутые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, слегка матовые, с рассеянными бурыми точками. Цветет в мае - июне. Цветки белые с розовым оттенком, собраны в верхушечную кисть, на которой цветоножка с двумя прицветниками. Плод представлен многосемянной, шаровидной, красной ягодой с красновато-бурыми семенами полулунной формы. Созревает в августе - сентябре. Брусника обыкновенная распространена почти по всей территории России. Растет в хвойных и смешанных лесах, в горных и равнинных тундрах, особенно характерна для сосновых и сосново-еловых лесов. Любит бедные, кислые почвы. Используют как пищевой продукт. Ягоды употребляют в свежем и засахаренном виде, квасят с капустой, мочат с яблоками и маринуют с уксусом. Из них варят варенье, джемы и сиропы. Сухой порошок плодов используют для приготовления киселя, начинок для карамелей, мармелада. Из свежих ягод готовят квас, сок, брусничную воду. Листья можно заваривать как чай. Лекарственным сырьем служат листья и ягоды. Листья собирают до начала цветения растений или ранней весной, ягоды - осенью. Листья сушат на открытом воздухе, в сушилке или в печи при температуре 45...50°С. Ягоды лучше мочить. Хранят их круглый год, так как они содержат естественный консервант - бензойную кислоту. В листьях найдены арбутин, тидрохинон, фенолкарбоновые кислоты и танин. В ягодах содержатся большое количество сахара, витамин С, каротин и органические кислоты (лимонная, яблочная, уксусная, бензойная и др.). В семенах обнаружено жирное масло, в составе которого есть непредельные жирные кислоты (линолевая и линоленовая). Брусника обладает мочегонным, вяжущим, противовоспалительным, седативным, противогнилостным и антисептическим действием. Листья в виде настоя применяют при мочекаменной болезни, воспалении мочевого пузыря, почечных лоханок, гастритах с пониженной кислотностью и ночном недержании мочи у детей. Свежие и высушенные ягоды - хорошее противопоносное и мочегонное средство. Их используют для лечения артритов ревматоидного, инфекционного и неспецифического происхождения в начальных стадиях заболевания. Лечебное действие брусники во многом связано с гликозидом арбутином, который в щелочной среде отщепляет гидрохинон - мощный антисептик. В норме моча имеет кислую реакцию, поэтому прием препаратов брусники обязательно должен сопровождаться употреблением щелочных минеральных вод. Для приготовления настоя 3-4 чайные ложки измельченных листьев заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают через два-три слоя марли и доводят объем до исходного. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды. Брусничный чай готовят из расчета 1 чайная ложка измельченных листьев на 1 стакан кипятка, настаивают 30 мин. Принимают по 1/4-1/2 стакана 3 раза в день до еды. Напиток показан при анацидных гастритах, так как при этом способе приготовления из листьев не извлекаются дубильные вещества. В свежем виде ягоды употребляют по 1/2-1 стакану 1 раз в день. Питание
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
Небольшой вечнозеленый кустарник семейства брусничных высотой 5-30 см.
Опубликовано в
Лечебные травы
Последнее от Екатерина
Похожие материалы (по тегу)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Болезни
![cache/resized/31445b13772a068f9834d8246a9d2993.jpg](/cache/resized/31445b13772a068f9834d8246a9d2993.jpg)
Хирургия
![cache/resized/18d4f99c431f14f26756c199b5f82ed1.jpg](/cache/resized/18d4f99c431f14f26756c199b5f82ed1.jpg)
Вирусология
![cache/resized/3ed5369b3e8fbd428af3736a3fe539d0.jpg](/cache/resized/3ed5369b3e8fbd428af3736a3fe539d0.jpg)
Дерматология
![cache/resized/889d9803cea87c94d357bfebc89c1396.jpg](/cache/resized/889d9803cea87c94d357bfebc89c1396.jpg)
Вирусология
![cache/resized/70af53f386c58b54be8658ac8319ffce.jpg](/cache/resized/70af53f386c58b54be8658ac8319ffce.jpg)
Гельминты
![cache/resized/62804bcbc7dbd60c8cd30e68e804f93d.jpg](/cache/resized/62804bcbc7dbd60c8cd30e68e804f93d.jpg)
Хирургия
![cache/resized/009e9425531cfda66815176e1ab2711e.jpg](/cache/resized/009e9425531cfda66815176e1ab2711e.jpg)
Травматология
![cache/resized/dd98f1d7f76a6146caa7a18bdf300d7a.jpg](/cache/resized/dd98f1d7f76a6146caa7a18bdf300d7a.jpg)
Травматология
![cache/resized/8fa634469e729b3f1e3185d1e7e425ee.jpg](/cache/resized/8fa634469e729b3f1e3185d1e7e425ee.jpg)
Гельминты
![cache/resized/f68e31a14ee53fc6d79de4a140d28feb.jpg](/cache/resized/f68e31a14ee53fc6d79de4a140d28feb.jpg)
Гельминты
![cache/resized/e8eafd80cacba13440cf6548e3acbb03.jpg](/cache/resized/e8eafd80cacba13440cf6548e3acbb03.jpg)
Вирусология
![cache/resized/397b597d0809ee766cd7734676c88523.jpg](/cache/resized/397b597d0809ee766cd7734676c88523.jpg)
Хирургия
![cache/resized/904a020353f242cb31bcdbb788937080.jpg](/cache/resized/904a020353f242cb31bcdbb788937080.jpg)
Инфекция
![cache/resized/aa473942da7d6edcaf0c76f273edb485.jpg](/cache/resized/aa473942da7d6edcaf0c76f273edb485.jpg)
Вирусология
Питание
![cache/resized/b565dff60e7e1315a4046e94ec15fcd0.jpg](/cache/resized/b565dff60e7e1315a4046e94ec15fcd0.jpg)
Микроэлементы и витамины
![cache/resized/9eb641a5c48dee7785ecf45336891218.jpg](/cache/resized/9eb641a5c48dee7785ecf45336891218.jpg)
Лечебные травы
![cache/resized/d21ed614f1137ff7c7c9208f1678de34.jpg](/cache/resized/d21ed614f1137ff7c7c9208f1678de34.jpg)
Лечебные диеты
![cache/resized/a738fa3d3e35505c0724db25f02b308a.jpg](/cache/resized/a738fa3d3e35505c0724db25f02b308a.jpg)
Лечебные диеты
![cache/resized/b0bcfcfc4395e275011d9c3c59ca147a.jpg](/cache/resized/b0bcfcfc4395e275011d9c3c59ca147a.jpg)
Белки, жиры, углеводы
![cache/resized/b261a616b07175473da39b6c328740de.jpg](/cache/resized/b261a616b07175473da39b6c328740de.jpg)
Популярные диеты
![cache/resized/32570a3b7b8e73af547f19cd0cad40f3.jpg](/cache/resized/32570a3b7b8e73af547f19cd0cad40f3.jpg)
Микроэлементы и витамины
![cache/resized/1fe3753f0eb4084582508444f0bab731.jpg](/cache/resized/1fe3753f0eb4084582508444f0bab731.jpg)
Белки, жиры, углеводы
![cache/resized/ee0e5268153271d4373dda10d8d0fb3d.jpg](/cache/resized/ee0e5268153271d4373dda10d8d0fb3d.jpg)
Белки, жиры, углеводы
![cache/resized/b57bd5c01b3d648e492505a5d4423bb2.jpg](/cache/resized/b57bd5c01b3d648e492505a5d4423bb2.jpg)
Овощи и Фрукты
![cache/resized/b56c922ab23f494b80c3e4c3f74e385f.jpg](/cache/resized/b56c922ab23f494b80c3e4c3f74e385f.jpg)
Лечебные диеты
![cache/resized/17ef0205e87e4afe61e688a2d4852fe4.jpg](/cache/resized/17ef0205e87e4afe61e688a2d4852fe4.jpg)
Белки, жиры, углеводы
![cache/resized/1944d1b3fd2f97ee99500950fd18d4b4.jpg](/cache/resized/1944d1b3fd2f97ee99500950fd18d4b4.jpg)
Микроэлементы и витамины
![cache/resized/df39cb75c03fd950dd6483132ac8077b.jpg](/cache/resized/df39cb75c03fd950dd6483132ac8077b.jpg)
Лечебные диеты
![cache/resized/83c114b87d60a95ed345352ca72c66a0.jpg](/cache/resized/83c114b87d60a95ed345352ca72c66a0.jpg)
Лечебные диеты
![cache/resized/3d0f757643d89d9812992e47a93ed3b2.jpg](/cache/resized/3d0f757643d89d9812992e47a93ed3b2.jpg)
Овощи и Фрукты
![cache/resized/c884cabaf815b74e1d2c80e41f0f3c43.jpg](/cache/resized/c884cabaf815b74e1d2c80e41f0f3c43.jpg)
Овощи и Фрукты
![cache/resized/5f9887680e7c166821dc1f203f386131.jpg](/cache/resized/5f9887680e7c166821dc1f203f386131.jpg)
Лечебные травы
![cache/resized/16cce8e525a1e801d1204ebd83d9944e.jpg](/cache/resized/16cce8e525a1e801d1204ebd83d9944e.jpg)
Белки, жиры, углеводы
![cache/resized/d327199ef3f8e99f27e450b07a38314c.jpg](/cache/resized/d327199ef3f8e99f27e450b07a38314c.jpg)
Лечебные диеты
![cache/resized/54fd5749771e7a30ba4adce17320e77e.jpg](/cache/resized/54fd5749771e7a30ba4adce17320e77e.jpg)
Микроэлементы и витамины
![cache/resized/60ba74a7181e0c3651d580dbb35cfa76.jpg](/cache/resized/60ba74a7181e0c3651d580dbb35cfa76.jpg)
Лечебные диеты
![cache/resized/e67f0306db3e3e96fd9d645ce2be0671.jpg](/cache/resized/e67f0306db3e3e96fd9d645ce2be0671.jpg)
Белки, жиры, углеводы
Обследования
![cache/resized/83745e02001c908a65a2e27e7b45bc47.jpg](/cache/resized/83745e02001c908a65a2e27e7b45bc47.jpg)
Анализы
![cache/resized/cb8630a30c916ec61861dd279fca0bae.jpg](/cache/resized/cb8630a30c916ec61861dd279fca0bae.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/f4c129328e6c9eb3d092aafe7f819abf.jpg](/cache/resized/f4c129328e6c9eb3d092aafe7f819abf.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/1b9bb04b0c23dc8704807734c8ee1f38.jpg](/cache/resized/1b9bb04b0c23dc8704807734c8ee1f38.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/0c3cc9d6391bbefc472bb50ec5bae829.jpg](/cache/resized/0c3cc9d6391bbefc472bb50ec5bae829.jpg)
Физикальные
![cache/resized/6004398f597908ca40106a759949e926.jpg](/cache/resized/6004398f597908ca40106a759949e926.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/1799017e4b900bbe943b348a490877b7.jpg](/cache/resized/1799017e4b900bbe943b348a490877b7.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/46ae01c9505f6da03e91a65c63cb9d41.jpg](/cache/resized/46ae01c9505f6da03e91a65c63cb9d41.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/1ec9aab182e13f75405815fd25f09727.jpg](/cache/resized/1ec9aab182e13f75405815fd25f09727.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/62d264b623660b447afe5a91f47e02be.jpg](/cache/resized/62d264b623660b447afe5a91f47e02be.jpg)
Физикальные
![cache/resized/23c4ab12c4d66b99e68872c0420256e9.jpg](/cache/resized/23c4ab12c4d66b99e68872c0420256e9.jpg)
Физикальные
![cache/resized/e4b4c435d8254668f5842b3fb64d3e8c.jpg](/cache/resized/e4b4c435d8254668f5842b3fb64d3e8c.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/124bf2ec5b02f388a09d39206a3cff86.jpg](/cache/resized/124bf2ec5b02f388a09d39206a3cff86.jpg)
Анализы
![cache/resized/4e99955aa094c63a2d1a4f36097a6da4.jpg](/cache/resized/4e99955aa094c63a2d1a4f36097a6da4.jpg)
Инструментальное
![cache/resized/9820889dc3f798e41593ea91da3c7d19.jpg](/cache/resized/9820889dc3f798e41593ea91da3c7d19.jpg)
Анализы