Полный перечень пищевых добавок
A+ A A-

Полный перечень пищевых добавок

Полный перечень пищевых добавок используемых в пищевой промышленности. Не все перечисленные добавки разрешены к применению!

 

Добавки с префиксом Е

Поддиапазоны

Описание

0100-199 красители

100-109

желтые

110-119

оранжевый

120-129

красные

130-139

блюза и фиалки

140-149

зелень

150-159

коричневые и черные

160-199

золото и др.

200-299 консервнты

200-209

сорбаты

210-219

бензоаты

220-229

сульфиты

230-239

фенолы и формиаты 

240-259

нитраты

260-269

ацетаты 

270-279

лактаты

280-289

пропионаты 

290-299

другие

300-399 антиоксиданты и регуляторы кислотности

300-305

ascorbates ( витамин С)

306-309

Токоферол (витамин Е)

310-319

галлаты и эриторбаты

320-329

лактаты

330-339

цитраты и тартраты

340-349

фосфаты

350-359

Малаты и адинаты

360-369

Сукцинаты и фумараты

370-399

другие

400-499 загустители, стабилизаторы и эмульгаторы

400-409

альгинаты

410-419

природные камеди

420-429

другие природные вещества

430-439

полиоксиэтины

440-449

природные эмульгаторы

450-459

фосфаты

460-469

целлюлоза

470-489

жирные кислоты

490-499

другие

500-599 регуляторы кислотности, препятствующие конъюгации

500-509

минеральные кислоты

510-519

хлориды и сульфаты

520-529

сульфаты и гидроксиды

530-549

Соединения щелочных металлов

550-559

силикаты

570-579

стеараты и глюконаты

580-599

другие

600-699 усилители вкуса

620-629

глутаматы

630-639

иносинаты

640-649

другие

700-799 антибиотики

700-713

 

900-999 прочие

900-909

воски

910-919

синтетические глазури

920-929

Улучшители других веществ

930-949

Газы для упаковки

950-969

подсластители

990-999

пенообразователи

1100-1599 новые добавки

1100-1599

Новые химические вещества, которые не попадают в стандартные схемы классификации

 

Другие материалы в этой категории: « Консерванты с маркировкой Е Пищевые красители »
Наверх
Избранные рецепты!